Pisces's Murmur

帶著面具的甜白酒。

其實這張照片拍歪了，但因為很喜歡這酒液清澈澄淨的感覺，所以還是放了這張。

因為之後拍得照片反而因為酒的溫度太低，杯壁有了一層霧氣，反而沒那麼乾淨透明。

很多時候，生命中的美好就這麼一閃而逝，當下的感動很難再度複製。

為了保持這份感動，所以雖然後來偏妮妮教了我怎麼「翻正」照片，我還是堅持放了這張歪斜的照片。

我絕對不會承認是因為懶得重新上傳一次的緣故。

DOLCE 在義大利文中是「甜」的意思，而 3 表示這酒的酒精度只有 3%。

以義大利常見的 Moscato 葡萄為主來釀造，Gianni Gagliardo 酒廠本來也以釀造白酒出名。

這一年開始接觸比較多的義大利葡萄酒，發現大部分 Moscato 甜白真的是很適合一般不常喝酒的女生品飲。

這瓶酒氣味溫和清香，一整個就像是春暖花開的香味，柔柔順順輕輕淡淡。喝起來有微微地蜂蜜味，完全沒有嗆鼻的酒精味。

拿來當開胃酒或當可樂來配重口味的菜都蠻適合的。

因為酒標很特別，上網查了一下這酒莊。他們說他們的經營哲學是將酒廠的商標「摘下的面具」加以具體表現。

「摘下的面具」意味著在一生之中，至少要有一次與朋友分享 一瓶好酒時，卸下那虛偽的面具，以真誠的心和朋友共享美酒。所以 Gianni Gagliardo 又被稱為「面具」酒廠。

雖然我看不出面具在哪，不過這想法的確很讚！