大年初三，喝酒的好日子。
跟死黨去了法國一趟，回來家裡就多了這麼一隻酒。
想而易見，這是老婆對於我跑出去浪漫的一種支持方式。
當然除了這瓶酒之外，另外出現的14瓶手工簽名啤酒也以同樣的理由進駐家裡。
Glengoyne，蘇格蘭威士忌的代表之一。
其實也不知道為什麼一堆Glen開頭的威士忌，下次應該好好研究一下他們的關係。
這是少數還堅持使用「黃金承諾」(Golden Promise)大麥釀造的威士忌酒廠，同時，選用的麥芽也宣稱是無泥煤味的。
看來是個堅持傳統的酒廠，不知道釀造方式是否也一樣古色古香，有機會應該去訪問一下。
這家的酒也出現在「一生必喝的101款威士忌」這本書中，只是推薦的年份不是18年。
過了雪莉橡木桶的關係，酒的顏色是溫和的古金色，聞起來有點蜂蜜和蘋果的味道。
入喉微烈，但尾韻醇厚好入口，有點蘋果跟類似香瓜的甜味。
加了冰塊以後，香味感覺被濃縮壓抑住，多了一股冷冽，不過幾乎所有威士忌加了冰塊都讓我有這種感覺。
酒精被冰塊稀釋些許，所以容易入口許多，但味道從低溫濃縮的狀態，到入口後升溫迸發出來的感覺，跟直接飲用又是不同的享受。
酒液入喉，酒意上腦，全身暖呼呼的，意識也暖呼呼的。
年輕的時候，總覺得烈酒太強烈。
但在四十歲的這個關口，卻覺得濃烈之後的醇厚尾韻讓人著迷。
悠閒的夜晚，舒舒服服地窩在家裡以電影佐酒，人生幾何。
朋友是老的好，威士忌也是老的好。
PS: 是否現在都得加註警語，飲酒過量有害健康？！
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